środa, 27 sierpnia 2014

Wyzwanie letni jadłospis - Zapiekana faszerowana papryka

Dziś ostatni już przepis w ramach wyzwania letni jadłospis.
W szklarni mojej mamy dojrzały papryki, więc szkoda byłoby ich nie wykorzystać. Postanowiłam zrobić faszerowane papryki.


Składniki:

* 10 papryk
* 0.5 kg mięsa mielonego
* 1 woreczek ugotowanego ryżu
* 2 średnie cebule
* ser żółty
* przyprawy:
- sól
- pieprz
- czubrica zielona




Każdą paprykę pozbawiamy "czapeczki" i usuwamy gniazda z ziarnami.
Na patelni podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę. Mięso mielone mieszamy z ugotowanym ryżem i dodajemy usmażoną cebulę. Wszystko przyprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.
Faszerujemy każdą paprykę, na wierzch kładziemy plasterek żółtego sera i przykrywamy "czapeczką".























Zapiekamy w piekarniku przez 45-55 minut w temp. 180 C.


Życzę smacznego

18 komentarzy:

  1. Też robię papryki faszerowane, ale nie dodaję ryżu i ograniczam się do mięsa z pieczarkami i sosem jako farsz, bo sama potrawa syci bardzo i ryż to już za dużo ;]

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, że potrawa jest sycąca, ja najadłam się 1 papryką :)

      Usuń
  2. Ja osobiście nie przepadam za takimi rzeczami (ogólnie mało jem, od dziecka jestem niejadkiem), ale za to moja mama uwielbia takie danie :)

    Zapraszam na konkurs i przepraszam za spam:
    http://mobscene69.blogspot.com/2014/08/konkurs-2-losowanie.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja kiedyś też nie lubiłam takich eksperymentów, ale moja siostra to zmieniła :)

      Usuń
  3. Zostałaś nominowana do Liebster award szczegóły na http://poza-nawiasem.blogspot.com/2014/08/nominacja-do-liebster-award.html

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam paprykę pod każdą postacią.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniały przepis, muszę skorzystać, dawno nie robiłam, a papryka faszerowana to jedno z moich ulubionych dań! Całuski!

    OdpowiedzUsuń
  6. O jak smakowicie to wygląda - muszę wypróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zgłodniałam, a jest prawie piąta ;;;
    To wygląda tak smakowicie, ze chyba nie wytrzymam ;; :D

    http://bookaholic-zhangtucia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. jadłam kiedyś, ale nie posmakowało mi ;) Ogólnie lubię paprykę, ale składniki którymi była nafaszerowana nie zostały zbytnio dobrane. U Ciebie wygląda to inaczej :))

    http://just-be-yourself-coca.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wiem z jakimi składnikiami jadłaś, więc nie mogę stwierdzić czy moja propozycja jest lepsza czy nie :)

      Usuń