Smakowity poniedziałek - wariacja na temat murzynka :)

Dziś przyszedł czas na coś słodkiego w cotygodniowym smakowitym cyklu.
Będzie to murzynek, ale nie taki zwykły :)

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki
• 1 kostka masła/margaryny
•  1,5 szklanki cukru
• cukier waniliowy
•  3 łyżki kakao
• 7 łyżek wody
• 4 jaja
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• Dżem
• Krem tortowy rumowy

W małym rondelku rozpuszczamy margarynę, dodajemy cukier i cukier waniliowy.

Następnie wsypujemy kakao i dolewamy wodę. Gotujemy ok 5 minut.

Po przestudzeniu do masy dodajemy 4 żółtka i mieszamy. Z tak powstałej masy odlewamy pół szklanki ( posłuży nam jako polewa na ciasto ). 

Do reszty masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Mieszamy delikatnie i przelewamy masę do formy do pieczenia.

Po upieczeniu, ciasto kroimy na pół. spodnią warstwę smarujemy dżemem. 

Na dżem kładziemy warstwę kremu ( zrobionego według przepisu na opakowaniu)

Ciasto polewamy wcześniej przygotowaną polewą i obsypujemy cukrem pudrem ( według uznania ).

Życzę smacznego :)