poniedziałek, 23 marca 2015

Smakowity poniedziałek - wariacja na temat murzynka :)

Dziś przyszedł czas na coś słodkiego w cotygodniowym smakowitym cyklu.
Będzie to murzynek, ale nie taki zwykły :)

Składniki:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 kostka masła/margaryny
  •  1,5 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  •  3 łyżki kakao
  • 7 łyżek wody
  • 4 jaja
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
  • Dżem
  • Krem tortowy rumowy


W małym rondelku rozpuszczamy margarynę, dodajemy cukier i cukier waniliowy.

Następnie wsypujemy kakao i dolewamy wodę. Gotujemy ok 5 minut.
Po przestudzeniu do masy dodajemy 4 żółtka i mieszamy. Z tak powstałej masy odlewamy pół szklanki ( posłuży nam jako polewa na ciasto ). 


Do reszty masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Mieszamy delikatnie i przelewamy masę do formy do pieczenia.



Po upieczeniu, ciasto kroimy na pół. spodnią warstwę smarujemy dżemem. 


Na dżem kładziemy warstwę kremu ( zrobionego według przepisu na opakowaniu)





Ciasto polewamy wcześniej przygotowaną polewą i obsypujemy cukrem pudrem ( według uznania ).



Życzę smacznego :)

12 komentarzy:

  1. bardzo lubimy murzynka, ale na polewę ja odlewam przed dodaniem jaj:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale mi ochoty narobiłaś! *o* Przepysznie wygąda!

    OdpowiedzUsuń
  3. ^^ klasyka, wilgotny murzynek. Ostatnio eksperymentowałam z mini babeczkami, taki rozbieg przedświąteczny ^^

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowicie :) Uwielbiam ciasta z czekoladą lub kakao :)

    OdpowiedzUsuń